Nos nouveautés
À l'écoute des nouvelles attentes des consommateurs, Claude Traiteur fait évoluer ses gammes tout en restant fidèle à son savoir-faire.
Nous imaginons de nouvelles recettes, revisitons nos classiques et développons des formats toujours plus conviviaux pour accompagner les nouveaux moments de consommation. Avec nos nouvelles créations, nous avons également souhaité apporter davantage de couleurs à nos tables, parce que la gourmandise se savoure autant avec les yeux qu'avec le cœur.
Une façon de prolonger la chaleur et la générosité qui animent Claude Traiteur depuis toujours
Exigence Qualité
Un refus absolu de tout compromis sur le goût et la fraîcheur de nos produits locaux.
Innovation & Tradition
Une nouvelle gamme de brandades revisitées pour les moments de partage des belles saisons.
Proximité & Humain
À l'écoute de nos consommateurs, nous faisons évoluer nos recettes avec proximité, authenticité et savoir-faire familial.
Innovation & Couleurs
Brandade de morue
aux poivrons confits
Une alliance ensoleillée entre l'onctuosité de la brandade et la douceur des poivrons confits.
Brandade de morue au
houmous de petits pois
Une recette fraîche et printanière qui marie la douceur des petits pois à notre brandade artisanale.
Cap sur l'été !
Pour lancer la saison estivale, nous avons mis à l'honneur nos nouveautés lors d'une animation dégustation organisée au sein d'une enseigne partenaire en bord de mer.
Installées dans un bac frais en forme de bateau, elles ont offert aux consommateurs une immersion dans l'univers des saveurs méditerranéennes et des produits de la mer, pour inaugurer une nouvelle génération d'apéritifs du Sud
Un moment de partage qui marque le début d'une saison placée sous le signe de la gourmandise.
Brandade de morue au
houmous de Pois-Chiches
La rencontre de deux grands classiques de l'apéritif pour une dégustation généreuse et conviviale.
Brandade de morue à la
purée de pomme de terre
Toute l'authenticité de la recette traditionnelle sublimée par une texture encore plus fondante.
Brandade de morue au
guacamole
Une recette pleine de fraîcheur où les saveurs méditerranéennes rencontrent les notes délicates de l'avocat.
Brandade de morue
aux miettes de saumon
Le mariage raffiné de la brandade de morue et du saumon fumé pour une recette riche en saveurs.
Brandade de morue au
houmous de betteraves
Une création aussi gourmande que colorée, relevée par la douceur naturellement sucrée de la betterave.
Dés de saumons
fumés ou gravlax
Fumés ou marinés façon Gravlax, nos dés de saumon allient praticité, fraîcheur et gourmandise pour accompagner tous vos moments de partage